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crescioni senza glutine

Cosa sono i crescioni senza glutine

Prima di parlarvi dei crescioni senza glutine, vogliamo spiegarvi che cosa sono i crescioni, poiché immaginiamo che molti di voi non ne avranno mai sentito parlare.

I crescioni non sono altro che la classica piadina romagnola, farcita in vari modi prima di cuocerla, e poi ripiegata su se stessa e chiusa pigiando sui bordi in modo che il ripieno non fuoriesca.

I crescioni, insomma, sono una preparazione alternativa della piadina romagnola, per qualcuno molto più sfiziosi da mangiare.

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